26. janv., 2022
Ne regardez même pas la date sur le récipient ......
Gaspiller
Au cours de mes nombreuses années d’écriture pour ''S@Vê'',
j’ai pris conscience de l’énorme quantité de déchets alimentaires dans notre monde.
- La morale de l’histoire ?
- La nourriture est votre amie.
- La nourriture n’est pas là pour vous tuer!
- Apprenez à connaître les aliments selon leurs propres conditions,
- plutôt que celles imposées par un fabricant ou un emballeur dont le but est de se protéger de tous les risques et de vous en vendre davantage.
- Plus vous interagissez avec les ingrédients
- et vous vous familiarisez avec eux à différents stades de l’échelle de la « fraîcheur »,
- plus vous serez à l’aise avec le fait d’ignorer les dates de péremption.
- Ce n’est pas aussi noir et blanc que les fabricants de produits alimentaires voudraient vous le faire croire.
- Alors,
- Mon p’tit conseil :
- ne regardez même pas la date sur le récipient et creusez.
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